15 nhà hàng ramen ngon nhất ở mỹ

Có vẻ như các nhà hàng ramen mới đang mở cửa mỗi cuối tuần. Không chỉ vậy, những ngày này tất cả các nhà hàng Nhật Bản và thậm chí cả châu Á không được thêm ramen vào thực đơn của họ.

Ramen là, chắc chắn, ‘nó’ thực phẩm ngay bây giờ. Nhưng, làm thế nào để bạn chọn nhà hàng Ramen tốt nhất? Nhiều nhà hàng ramen khẳng định rằng họ là người giỏi nhất và tất cả bạn bè của bạn đều vui vẻ nói với bạn rằng nhà hàng ramen yêu thích của họ là tốt nhất, nhưng có thực sự có nhiều nhà hàng ramen tốt nhất ở đó không? Chúng tôi ở đây để giúp bạn chọn nhà hàng ramen tốt nhất ở gần bạn. Một số là chuỗi ramen Nhật Bản và những thứ khác được điều hành bởi những người yêu thích ramen đam mê, nhưng tất cả đều ngon. Đây là những nhà hàng ramen hàng đầu của quốc gia, có thể đáp ứng ngay cả người Nhật pickiest nhất.

  1. Totto Ramen (New York)
  2. Nakamura (New York)
  3. Ippudo Ramen (New York)
  4. Mu Ramen (New York)
  5. Cửa hàng Daikaya Ramen (Washington DC)
  6. Cửa hàng Strings Ramen (Chicago)
  7. Wasabi (Chicago)
  8. Ramen Tatsu-ya (Texas)
  9. Monta (Las Vegas / Texas)
  10. Mì Tàu Tsujita (Los Angeles / Hawaii)
  11. Venice Ramen (Los Angeles)
  12. Mensho Tokyo (San Francisco – Vịnh Diện tích)
  13. Orenchi Ramen (San Francisco – Vịnh Diện tích)
  14. Kizuki Ramen (Seattle / Portland và nhiều hơn nữa)
  15. Afuri (Portland)

Đã cập nhật: 5 nhà hàng đã được thêm vào danh sách này (Strings Ramen Shop / Wasabi / Monta / Venice Ramen / Afuri)

#1. Totto Ramen (New York)

Đầu bếp tại nhà hàng Totto ramen khẳng định cơ thể của anh ta được làm từ ramen, vì anh ta ăn và uống ramen mỗi ngày. Đó là một dấu hiệu tuyệt vời của niềm đam mê của mình cho thủ công, và nó cho thấy. Tại bất kỳ thời điểm nào trong giờ làm việc, có những người chờ đợi bên ngoài của mỗi vị trí của Totto. Đặc biệt về nhà hàng Totto ramen là họ đã chuyên về thịt gà ramen từ ngày đầu tiên, gắn bó với súng của họ, ngay cả khi ramen thịt lợn là người ramen duy nhất mà mọi người muốn.

Totto Ramen (New York)

Thông tin nhà hàng của Totto Ramen

Midtown West (NYC)
Danh mục chính: 366 W52nd St, New York, NY 10019
Ring: 212-582-0052

Nhà bếp Hell’s (NYC)
Danh mục chính: 464 W51st St, New York, NY 10019
Ring: 646-596-9056

Midtown East (NYC)
Danh mục chính: 248 E52nd St, New York, NY 10022
Ring: 212-421-0052

Danh mục chính của Boston : 169 Brighton Avenue, Boston, MA 02134
Ring: 617-202-5075

Website: http://www.tottoramen.com/

#2 Nakamura (New York)

Đầu bếp Shigetomi Nakamura làm việc ở nhà hàng ramen nhỏ bé của Lower East Side này là một tác phẩm nghệ thuật. Torigara shoyu của ông là một cơ sở gà rõ ràng với một chút nước canh hải sản. Mì ramen là hoàn hảo al dente, và phục vụ trong một bát khá. Ramen ở đây ngon như thế. Đầu bếp Nakamura thường được nhìn thấy thể thao mũ chữ ký của mình trong bếp mở của họ. Anh cũng có một bước đi đặc biệt khi anh ta rút mì; ông nâng cao lưới lọc phở lên cao hơn mình và lắc mạnh để thoát khỏi nước nấu thừa.

Nakamura (New York)

Thông tin nhà hàng của Nakamura:

  • Danh mục chính: 172 Delancey Street, NY, NY 10002
  • Ring: 212-614-1810
  • Lướt sóng: https://www.instagram.com/nakamuranyc/

#3 Ippudo Ramen (New York)

Ippudo là vua của tonkotsu ramen. Nhà hàng Ippudo Ramen có mặt khắp nơi trên thế giới (13 quốc gia và vùng lân cận), bao gồm vị trí ban đầu của Nhật Bản. Ngay cả ở các địa điểm như sân bay và tòa án thực phẩm, họ có tiêu chuẩn cao về ramen chất lượng Ippudo. Tonkotsu là món mà họ được biết đến, nhưng họ có thực đơn đầy đủ trên quầy bar cũng như nhiều món ăn của izakaya trong bữa ăn tối.

Ippudo Ramen (New York)

Thông tin nhà hàng của Ippudo Ramen:

Ippudo East Village (NYC)

Danh mục chính: 65 Fourth Ave, NewYork, NY 10013

Ippudo Westside (NYC)

Danh mục chính: 321 W51st St, NY, NY 10019

Web: http://www.ippudony.com/

4. Mu Ramen

Những người ở Manhattan hoặc Brooklyn không thích dũng cảm tàu ​​điện ngầm đi Queens. Nhưng để có được một số đầu bếp Joshua Smookler của một trong những loại ramen, tại mu ramen, họ làm. Trên thực tế, họ đến sớm hơn người dân địa phương chỉ để đảm bảo họ có được một chỗ gần mặt trước của đường dây khi nhà hàng mở cửa. Đầu bếp Smookler có một nền tảng như là một sommelier ăn ngon và một đầu bếp tại Per Se. Đó là một bản lý lịch đầy ấn tượng, và chữ kí của anh ramen, đó là thịt bò.

Mu Ramen

Thông tin nhà hàng của Mu Ramen:

Danh mục chính: 1209 JACKSON AVE, Queens. NY 11101

Web: http://ramennyc.wix.com/popup

#5. Cửa hàng Daikaya Ramen

Cửa hàng Daikaya Ramen là cửa hàng yêu thích của DC phục vụ các loại ramen của Sapporo, có nghĩa là bạn sẽ nhận được mì ăn liền trong một loại nước canh trong, được biết đến như là một kho “chintan”. Cổ phiếu này là sự kết hợp của thịt gà, thịt lợn và thịt bò đun sôi trong 16 giờ để đạt được hương vị phức tạp. Daikaya nhập khẩu mì của họ từ Sapporo, Nhật Bản cho tính xác thực tối đa. Đồng thời, như một nhà hàng ramen nổi tiếng ở Mỹ, Daikaya đã tạo ra một ramen ăn chay không truyền thống để đáp ứng chế độ ăn uống của người Mỹ. Rau rau được làm xong trong một cái chảo để thêm chiều sâu vào các loại rau rang. Nhà hàng ramen này cũng phục vụ thực đơn bữa trưa kiểu Nhật vào cuối tuần.

Thông tin nhà hàng của cửa hàng Daikaya Ramen:

  • Danh mục chính: 705 6th St NW Washington, DC 20001
  • Ring: 202-589-1600
  • Lướt sóng: http://daikaya.com

6. Strings Ramen Shop

Strings Cửa hàng Ramen được biết đến với ramen “Địa ngục” của nó có tính năng hai trong số ớt nóng nhất được biết đến với người đàn ông (cùng với ớt khác). Cả hai loại ớt đỏ và ớt scorpion đều có trong hỗn hợp, và nhiệt độ kết hợp của chúng đã tạo ra “Hell Challenge”. Nếu bạn có thể ăn một bát rượu Ramen trong một khoảng thời gian giới hạn chỉ với một ly nước để làm mát bạn, ramen là miễn phí. Ai không thích điều đó? Nhưng đừng nản chí bởi cách tiếp cận phiêu lưu với ramen. Strings Ramen nghiêm túc về mì của họ và họ làm tươi mỗi ngày.

Thông tin nhà hàng Strings Cửa hàng Ramen:

  • Danh mục chính: 2141 S. Archer Ave, Chicago IL 60616
  • Ring: 312-347-3450
  • Lướt sóng: www.ramenchicago.com

7. Wasabi

Một trong số ít nhà hàng Nhật Bản ở Chicago, Wasabi thu hút không chỉ Nhật Bản, nhưng bất cứ ai đang tìm kiếm thực phẩm an toàn của Nhật Bản. Điều gì làm cho ramen nổi bật? Họ sử dụng thịt heo berkshire di sản từ Iowa cho nước dùng của họ và cũng cho char char-siu / chashu của họ juicy thầu. Được biết đến như là Kurobuta, thịt heo Berkshire được đánh giá cao như là thịt bò Kobe, vì đá cẩm thạch và hương vị tuyệt đẹp của nó.

Thông tin nhà hàng của Wasabi:

  • Danh mục chính: 2115 N Milwaukee Ave., Chicago, IL 60647
  • Ring: 773-227-8180
  • Lướt: www.wasabichicago.com

8. Ramen Tatsu-ya

Từ trang trí trang trí sang trọng của Nhật Bản để bàn chung dài, nhà hàng ramsu của Tatsu-ya hét lên hipsterville. Nhưng, đừng phạt Ramen Tatsu-ya vì điều đó. Ramen Tatsu-ya thực sự phục vụ tonkotsu đích thực và các loại ramen khác cho những người Austinites đói và những người nước ngoài Nhật Bản. Điều duy nhất về nhà hàng ramen này là Tatsu-ya đã tạo ra nhiều loại quả bom để làm cho ramen yêu thích của bạn thêm … bom.

Thông tin nhà hàng của Ramen Tatsu-ya:

  • Danh mục chính: 8557 Research Blvd, Ste 126, Austin 78758
  • Điều hướng: 1234 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704
  • Điều hướng: 1722 California St., Houston, TX 77002
  • Lướt sóng: http://ramen-tatsuya.com

9. Monta

Cảm giác thèm ăn Ramen có thể xảy ra bất cứ đâu, ngay cả ở Vegas. Cho dù bạn ở đó cho một quy ước công việc nhàm chán, các máy xáo trộn của bàn chơi game, hoặc đơn giản là bữa tiệc trên một đêm cô gái ra, không giải quyết cho ít hơn trung bình ramen trên Strip. Thay vào đó, hãy đến khu phố Tàu và đánh Monta. Đó là món hàng thực sự, phục vụ những món súp canh tonkotsu nhẹ phù hợp để hấp thụ tất cả rượu mà bạn có thể không nhớ uống. Monta chuyên về phong cách Kurume tonkotsu, sử dụng nước tương độc đáo của Nhật Bản.

Thông tin về nhà hàng của Monta:

Monta
Navigation: 5030 Spring Mountain Rd. Suite 6, Las Vegas, NV 89146
Ring: 702-367-4600

Monta Chaya (Henderson)
Danh mục chính: 9310 S Eastern Ave. Suite 116, Las Vegas, NV 89123
Ring: 702-331-5151

Monta (Texas)
Danh mục chính: 800 N. Coit Rd. Suite 2550B, Richardson, Texas 75080
Ring: 469-330-7777

Lướt sóng: www.montaramen.com

10. Mì Nhật Bản Tsujita Artisan

Như tên của nó cho thấy, Tsujita ramen phục vụ nấu ăn khéo léo, mì ramen thủ công. Khi Tsujita mở cửa ở West Los Angeles, nó đã thay đổi cảnh ramen Los Angeles mãi mãi. Tên của Tsujita là một tên thường xuyên trên cả danh sách nhà hàng ramen tốt nhất của quốc gia và địa phương, nếu không thường xếp hạng một. Chỉ có hai thứ trong thực đơn tại nhà hàng ramen nổi tiếng này: các món mì nổi tiếng của họ và món tonkotsu nổi tiếng. Cả hai đều là thịt lợn dựa, nhưng rất khác nhau.

Thông tin về nhà hàng của Phở Nui Tsujita:

Los Angeles, Sawtelle
Danh mục chính: 2057 Sawtelle Blvd., Los Angeles, CA 90025
Ring: 310-231-7373

Phụ lục của Los Angeles (Sawtelle)
Danh mục chính: 2050 Sawtelle Blvd., Los Angeles, CA 90025
Ring: 310-231-0222

Los Angeles,
Danh mục Glendale : 889 Americana Way, Glendale, CA 91210
Ring: 818-553-3822
* Mở cửa: lúc 6 giờ chiều ngày 30 tháng 11 năm 2016

Hawaii
Danh mục chính: 2250 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
Ring: 808-777-3546

Lướt sóng: tsujita-la.com

11. Venice Ramen

Chủ nhân của Venice Ramen làm mì và nước dùng từ đầu trong nhà hàng mỗi ngày. Những loại mì này thật sự có tính nghệ thuật có kết cấu tuyệt vời vừa cứng chắc vừa nhai. Nước canh của họ cũng không quá tồi tàn. Phong cách đa dạng của Tokyo với mì mỏng là điều làm cho anh nổi tiếng ở Tokyo năm 1994, nhưng anh cũng tự hào về chuka-soba của mình, và anh lớn lên cùng. Chuka-soba là nước dùng thịt gà có xì dầu đậu nành với mì ăn liền. Venice Ramen mở cửa vào mùa xuân năm 2016 và chỉ cách Bãi biển Venice nổi tiếng 1,6 dặm. Chỉ ở Los Angeles bạn mới có thể tìm thấy một nhà hàng tốt làm tổ trong một khu mua bán sành sỏi.

Thông tin nhà hàng của Venice Ramen:

Los Angeles

Điều hướng: 515 Washington Blvd., Marina Del Rey, CA 90292

Ring: 310-448-8886

Lướt sóng: www.veniceramen.com

12. Mensho Tokyo

Nhà hàng Mensho Ramen ở Tokyo vừa mới mở cửa hàng đầu tiên ở San Francisco. Mọi người đến đây để thưởng thức bánh kem Tori Paitan, một loại súp gà kem rất phong phú. Hãy nghĩ Kem Kem của Campbell, nhưng cách, WAY tốt hơn. Nó đi kèm với thịt lợn và vịt char-siu thịt, mà chỉ tan trong miệng của bạn. Không có gì ngạc nhiên khi dòng sản phẩm này không mỏng đi vì nhà hàng Ramen này mở cửa. Chủ sở hữu nói rằng mục tiêu cuối cùng của ông là tạo ra ramam uumi bằng cách sử dụng các thành phần địa phương.

Mensho Tokyo

Thông tin nhà hàng của Mensho Tokyo:

  • Điều hướng: 672 Đường Geary, San Francisco, CA 94102
  • Lướt sóng: http://mensho.tokyo

13. Orenchi Ramen

Nhà hàng ramen yêu thích của khu vực vùng Vịnh hiện đang phục vụ tại hai địa điểm; tại điểm Santa Clara ban đầu của họ và ở vị trí mới của San Francisco. Orenchi được biết đến với nước canh tân tonkotsu giàu có, nhưng cũng là những món ăn của họ, “mì ăn liền” hạn chế đến 20 khẩu phần. Tsukemen là mì ramen dày hơn, và được phục vụ với nước sốt tẩm gia vị tẩm gia vị umami dày hơn. Lấy nó bằng trứng luộc mềm, bạn sẽ không hối tiếc. Tất nhiên, có một đường dài tại nhà hàng ramen này, vì vậy hãy nghỉ ăn trưa sớm để đến đó!

Orenchi Ramen

Thông tin nhà hàng của Orenchi Ramen:

  • Điều hướng: 3540 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051
  • Điều hướng: 174 Valencia St. San Francisco, CA 94103
  • Lướt sóng: http://www.orenchi-ramen.com/

14. Kizuki Ramen * Trước đây là Kukai Ramen

“Kinh nghiệm Ramen đích thực nhất” là phương châm của Kizuki Ramen. Chuỗi nhà hàng ramen của Nhật Bản có 8 địa điểm ở Hoa Kỳ chủ yếu ở khu vực Seattle, với các địa điểm bổ sung ở Portland, Indiana và Chicago. Kizuki cung cấp nhiều loại ramen trong thực đơn của nó: từ tỏi tonkotsu đến rau chay veggie và tất cả mọi thứ ở giữa. Nhà hàng ramen này là nơi tuyệt vời để đến với gia đình và bạn bè, bởi vì họ cũng phục vụ nhiều món ăn izakaya như đậu hũ và đậu chiên. Vì vậy, để một chút của tất cả mọi thứ và chia sẻ! FYI, nhà hàng ramen của họ ở Nhật Bản được gọi là “Kukai”.

Kizuki Ramen * Trước đây là Kukai Ramen

Thông tin nhà hàng của Kizuki Ramen:

  • Bellevue
  • Danh mục chính: 14845 Main St Bellevue, WA. 98007
  • Surf: http://www.kizuki.com * Đối với các địa điểm khác, vui lòng tham khảo trang web của họ.

#15. Afuri (Portland)

Afuri là thị trường ramen-ya mới nhất ở Hoa Kỳ trong danh sách này, nhưng nó đã là một chuỗi cửa hàng ở Tokyo và đã được kinh doanh từ năm 2001. Nhiều nhà hàng Nhật ramen-ya chọn đặt những nhà hàng đầu tiên ở New York hay Los Angeles, nơi nhiều người Nhật ở nước ngoài sinh sống và làm việc, nhưng không phải Afuri. Họ đã chọn Portland, Oregon. Không phải vì có rất nhiều hipster thích ramen (có lẽ nó đã giúp), nhưng vì nó gần với Mt. Mui xe. Có một phương pháp cho sự điên rồ này: Ở gần núi có nghĩa là phải có nước khoáng chất lượng tốt nhất để làm súp. Điều đó giải thích lý do tại sao bếp trung tâm của họ ở Nhật Bản, nằm ở thành phố Atsugi, gần Mt. Afuri, nơi có chất lượng cao nhất của nước khoáng thiên nhiên có thể được sử dụng cho súp của họ. Đó là sự cống hiến nghiêm túc vì hầu hết các nơi chỉ đơn giản là thiết lập một hệ thống lọc nước rộng rãi.

Afuri (Portland)

Thông tin nhà hàng của Afuri:

  • Danh mục chính: 923 SE 7th Ave., Portland OR 97214
  • Ring: 503-468-5001
  • Lướt sóng: www.afuri.us

Còn ở Việt Nam thì sao: https://www.facebook.com/daiichiramen/

Trả lời