Chuyển đến nội dung chính
Udon TANTAN Fried Chicken Sprite

13 mẹo ăn kiêng Nhật Bản cho bạn khỏe mạnh và tuyệt đẹp

1. Ăn bằng mắt
Có một câu tục ngữ ở Nhật Bản được dịch theo nghĩa đen là "Không mặc quần áo với màu sắc giống như gửi ai đó ra khỏi nhà mà không có quần áo." Các bữa ăn truyền thống của Nhật Bản sử dụng các mặt hàng thực phẩm có màu đỏ, xanh lá cây, vàng, trắng và đen để tạo cho thực phẩm một sự hấp dẫn thẩm mỹ và phản ánh bản chất của các mùa. So sánh một đĩa sushi hoặc hộp bento với hamburger và khoai tây chiên (mặc dù cái sau được coi là ngon và có thể bị hạ gục) trước đây là một tác phẩm nghệ thuật phải được đánh giá cao như nghệ thuật. Đi chậm, cắn nhỏ, thưởng thức mọi hương vị.

2. Phần nhỏ hơn
Chia nhỏ bữa ăn của bạn thành nhiều phần nhỏ hơn, bằng cách này bạn có thể thưởng thức nhiều loại thực phẩm hơn.
13 mẹo ăn kiêng Nhật Bản cho bạn khỏe mạnh và tuyệt đẹp
Các nhà khoa học tại Đại học Illinois phát hiện ra rằng mọi người có xu hướng ăn nhiều hơn tới 45% khi họ được phục vụ những phần lớn hơn. Họ điền vào đĩa của họ theo kích thước của nó. Vì vậy, tấm lớn hơn, kích thước phần lớn hơn.

3. Làm đầy dạ dày của bạn lên đến chỉ 80%
Hoặc Hara hachi bunme như người ta nói bằng tiếng Nhật. Ý tưởng là để củng cố việc ăn các phần nhỏ hơn. Chúng tôi đã được nuôi để ăn cho đến khi chúng tôi hoàn toàn no để chúng tôi không cảm thấy đói sau đó. Tuy nhiên, tốt hơn hết là đừng tự nhét mình và chỉ ăn cho đến khi chúng ta cảm thấy no.

Có bạn sẽ cảm thấy đói sau vài giờ nhưng không sao. Nó có nghĩa là áp lực lên ruột ít hơn và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào có thể giúp ngăn ngừa ung thư, đau tim và tiểu đường.

4. Bữa tối nhẹ hoặc bữa tối
Theo quy tắc 80% được thảo luận ở trên, một bữa tối nhẹ sẽ giảm áp lực lên ruột và cho phép bạn tiêu hóa thức ăn trong giấc ngủ. Những bữa ăn nặng đôi khi có thể khiến bạn thức dậy với cảm giác no vào buổi sáng và điều này làm đảo lộn thói quen của bạn khi bạn bỏ bữa sáng.

5. Gạo ngon
Gạo là một loại carbohydrate phức hợp ít chất béo giúp bạn nạp vào lượng calo thấp hơn (bát cơm nhỏ có lượng calo ít hơn hai lát bánh mì) Điều này sẽ không khiến bạn đói và thèm ăn vặt ngay sau bữa ăn.

6. Ăn nhiều hơn 5 loại rau mỗi ngày
Tốt nhất là màu sắc khác nhau nếu bạn giống như một phụ nữ Nhật Bản có OCD.

Người Nhật kết hợp khoảng 4-5 loại rau trong mỗi bữa ăn, chiếm phần lớn. Chúng đôi khi được ăn sống như một món salad hoặc nấu trong nước dùng làm tăng hương vị của nó. Rau xào có hương vị thơm ngon nhưng đáng buồn là chất dinh dưỡng của chúng không còn nữa.

Cảnh báo! Tránh băng trộn salad có chứa mayonnaise, lựa chọn cho nước sốt dựa trên sữa chua hoặc vinaigrettes và nước chanh.

1. Ăn bằng mắt
Có một câu tục ngữ ở Nhật Bản được dịch theo nghĩa đen là "Không mặc quần áo với màu sắc giống như gửi ai đó ra khỏi nhà mà không có quần áo." Các bữa ăn truyền thống của Nhật Bản sử dụng các mặt hàng thực phẩm có màu đỏ, xanh lá cây, vàng, trắng và đen để tạo cho thực phẩm một sự hấp dẫn thẩm mỹ và phản ánh bản chất của các mùa. So sánh một đĩa sushi hoặc hộp bento với hamburger và khoai tây chiên (mặc dù cái sau được coi là ngon và có thể bị hạ gục) trước đây là một tác phẩm nghệ thuật phải được đánh giá cao như nghệ thuật. Đi chậm, cắn nhỏ, thưởng thức mọi hương vị.

2. Phần nhỏ hơn
Chia nhỏ bữa ăn của bạn thành nhiều phần nhỏ hơn, bằng cách này bạn có thể thưởng thức nhiều loại thực phẩm hơn.

Các nhà khoa học tại Đại học Illinois phát hiện ra rằng mọi người có xu hướng ăn nhiều hơn tới 45% khi họ được phục vụ những phần lớn hơn. Họ điền vào đĩa của họ theo kích thước của nó. Vì vậy, tấm lớn hơn, kích thước phần lớn hơn.

3. Làm đầy dạ dày của bạn lên đến chỉ 80%
Hoặc Hara hachi bunme như người ta nói bằng tiếng Nhật. Ý tưởng là để củng cố việc ăn các phần nhỏ hơn. Chúng tôi đã được nuôi để ăn cho đến khi chúng tôi hoàn toàn no để chúng tôi không cảm thấy đói sau đó. Tuy nhiên, tốt hơn hết là đừng tự nhét mình và chỉ ăn cho đến khi chúng ta cảm thấy no.

Có bạn sẽ cảm thấy đói sau vài giờ nhưng không sao. Nó có nghĩa là áp lực lên ruột ít hơn và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào có thể giúp ngăn ngừa ung thư, đau tim và tiểu đường.

4. Bữa tối nhẹ hoặc bữa tối
Theo quy tắc 80% được thảo luận ở trên, một bữa tối nhẹ sẽ giảm áp lực lên ruột và cho phép bạn tiêu hóa thức ăn trong giấc ngủ. Những bữa ăn nặng đôi khi có thể khiến bạn thức dậy với cảm giác no vào buổi sáng và điều này làm đảo lộn thói quen của bạn khi bạn bỏ bữa sáng.

5. Gạo ngon
Gạo là một loại carbohydrate phức hợp ít chất béo giúp bạn nạp vào lượng calo thấp hơn (bát cơm nhỏ có lượng calo ít hơn hai lát bánh mì) Điều này sẽ không khiến bạn đói và thèm ăn vặt ngay sau bữa ăn.

6. Ăn nhiều hơn 5 loại rau mỗi ngày
Tốt nhất là màu sắc khác nhau nếu bạn giống như một phụ nữ Nhật Bản có OCD.

Người Nhật kết hợp khoảng 4-5 loại rau trong mỗi bữa ăn, chiếm phần lớn. Chúng đôi khi được ăn sống như một món salad hoặc nấu trong nước dùng làm tăng hương vị của nó. Rau xào có hương vị thơm ngon nhưng đáng buồn là chất dinh dưỡng của chúng không còn nữa.

Cảnh báo! Tránh băng trộn salad có chứa mayonnaise, lựa chọn cho nước sốt dựa trên sữa chua hoặc vinaigrettes và nước chanh.

7. Ăn rau trước
Bây giờ bạn đã được sắp xếp với rau là một phần của bữa ăn của bạn và sẵn sàng để đào, hãy chuẩn bị cho rau trước!

Tại sao? Mẹ của bạn sẽ nói tiết kiệm tốt nhất cho lần cuối, nhưng lý do thực sự là rau hấp thụ độc tố đã có sẵn. Rau có đầy đủ chất xơ và khi bạn tiêu thụ chúng trước tiên, chất xơ này giúp che phủ bất cứ thứ gì ăn sau đó và ức chế gai insulin và tốc độ đường được vận chuyển vào máu.

Protein khó tiêu hóa hơn khi chúng được ăn trước và mọi thứ khác ăn sau đó sẽ khiến bạn cảm thấy đầy hơi. Rau sống chứa một loại enzyme tiêu hóa giúp phá vỡ protein.

8. Thay thế thịt đỏ bằng cá
Các món ăn yêu thích của Nhật Bản như cá hồi, cá thu, cá ngừ tươi, cá mòi và cá trích là một nguồn axit béo Omega 3 phong phú được biết đến với lợi ích tăng cường sức khỏe tim mạch và tâm trạng. Quốc đảo này chiếm 2% dân số thế giới nhưng tiêu thụ 10% cá thế giới.

9. Thực phẩm lên men 
Thực phẩm lên men như Yoghurt, dahi, Miso (bột đậu nành lên men) và Đậu phụ kiểm soát lượng đường trong máu cao. Chúng hỗ trợ và tăng cường hệ thống miễn dịch và tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh như ung thư.

Cố gắng làm cho thực phẩm lên men là một phần của bữa ăn của bạn hoặc tiêu thụ chúng sau khi bạn ăn xong. Một bát nhỏ dahi sau bữa ăn Ấn Độ cũng hoạt động tốt như nhau.

10. Sản phẩm đậu nành
Khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ và đậu Edamame giàu protein là một lựa chọn ăn chay tốt cho thịt đỏ vì chúng có ít hoặc không có chất béo bão hòa.

Gần đây, nghiên cứu đã chứng minh sữa bò không phù hợp với tiêu dùng của con người vì nó khiến cơ thể sản xuất chất nhầy. Lựa chọn lành mạnh hơn là sữa đậu nành và sữa hạnh nhân. Sữa đậu nành chứa vitamin B1, B2, B6 và E giúp trẻ hóa làn da và ngăn ngừa mụn trứng cá.

Nó chứa 8 axit amin thiết yếu và có một lượng protein hợp lý.

11. Trái cây tươi theo mùa 
Món tráng miệng ở Nhật Bản thường là những đĩa trang trí đẹp mắt với trái cây tươi cắt lát của mùa. Giống như rau, nhiều loại trái cây nên được ăn.

Hãy nhớ ăn sản phẩm theo mùa và địa phương.

12. Trà là chìa khóa
Trà xanh có lượng calo và caffeine thấp, làm cho nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho cà phê và các loại đồ uống kem khác. Nó hỗ trợ tiêu hóa và các chất chống oxy hóa có trong nó giúp làm sạch hệ thống của bất kỳ độc tố.

13. Thưởng thức điều độ
Chế độ ăn uống của người Nhật dường như rất nghiêm ngặt và bạn có thể nghĩ rằng đó là thói quen của những siêu mẫu gầy, nhưng luôn có chỗ để thưởng thức. Người Nhật thích đồ ngọt phương Tây và sô cô la đen nhưng nếu bạn chú ý, chúng rất nhỏ.

Đồ ăn vặt được ăn một lần trong một lần và khi nó bị lãng quên với những phần nước dùng, rau và trà xanh tốt cho sức khỏe vào ngày hôm sau.

Nhận xét

Udon Kaisen Udon Beef Gyoza Coca

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng dẫn Ramen Nhật Bản cho người mới bắt đầu

Không chỉ là một bữa ăn trong 3 phút, Ramen ー đã làm bão thế giới! Nhưng bạn biết bao nhiêu về món ăn nổi tiếng của Nhật Bản này?
Đọc Hướng dẫn Ramen Nhật Bản này để kiểm tra kiến ​​thức của bạn. Ngoài ra, đừng bỏ lỡ các đề xuất của chúng tôi cho các cửa hàng ramen tốt nhất ở Tokyo!
Ramen, ramen, ramen Từ đâu để bắt đầu với những sợi mì vàng tươi trong một hồ nước thơm ngon?
Ramen đã trở nên phổ biến, từ các gói ngay lập tức đến ăn uống chính thức. Các chuỗi ramen Nhật Bản đã xuất hiện trên khắp thế giới như  Ippudo  và  Ichiran . Các đầu bếp không phải người Nhật, như  David Chang  và  Ivan Orkin , đã phổ biến ramen ở Mỹ, trong khi nhiều đầu bếp ramen Nhật Bản đã mạo hiểm ra nước ngoài để chia sẻ các món ramen hoàn hảo của họ.
Trong khi bạn có thể vui vẻ (hoặc miễn cưỡng) đi ra ngoài để kiếm được 15 đô la cho một bát ramen bên ngoài Nhật Bản, thì ở quê nhà, ramen là thức ăn linh hồn, thức ăn say, thức ăn nhanh. Tất nhiên có những cửa hàng ramen đợc trao tặng sao Michelin và đắm mình …

Những chuyến tàu hoành tráng nhất Nhật Bản

Nếu thế giới là một lớp học, thì Nhật Bản sẽ là đứa trẻ ngầu, thông minh, ưa nhìn mà mọi người đều yêu thích. Hoàn toàn không kiêu ngạo mặc dù vẻ đẹp và đĩnh đạc của cô ấy, tất cả chúng ta đều muốn đi chơi với Nhật Bản, bởi vì chỉ có điều gì đó về cô ấy, chúng tôi thấy rất tuyệt và hấp dẫn.

Vùng đất mặt trời mọc là một cảnh tượng tương phản nơi lịch sử cổ đại đan xen với chủ nghĩa tương lai; một nơi mà các geisha đi dạo trên đường phố Kyoto và các võ sư karate dạy cho sinh viên nghệ thuật chiến đấu và kỷ luật, một nơi được mô tả không kém là thiên đường của người đứng đầu công nghệ và là tổ của kền kền văn hóa. Đó là nơi thời gian đứng yên, nhưng mọi thứ đều chuyển động với tốc độ ánh sáng ở Tokyo tương lai. Làm thế nào để bạn giải thích hoặc mô tả Nhật Bản cho một người chưa bao giờ đến đó trước đây? Quirky? Truyên thông? Lịch sự? Vui vẻ hoành tráng?
Cô ấy là tất cả những điều này và hơn thế nữa, và một trong những cách tốt nhất để xem sự thay đổi của cô ấy trước mắt bạn là nhảy lên …

Tokyo vào tháng 6: Những điều tốt nhất để làm 2019

Lễ hội âm nhạc hay nhất tại Nhật Bản mùa hè 2019Tham quan Tokyo tháng 6 này ?? Sau đó kiểm tra danh sách thông tin du lịch mới nhất của chúng tôi và những điều tốt nhất để làm ở Tokyo vào tháng 6 năm 2019! Tháng Sáu là một mùa hè / đầu mùa mưa ở Tokyo, và có rất nhiều điểm tham quan trong nhà và ngoài trời có sẵn ngay cả cho một ngày mưa! Từ hoa cẩm tú cầu tuyệt đẹp đến các sự kiện ẩm thực ngon, dưới đây là những điều tốt nhất để làm ở Tokyo vào tháng 6 năm 2019! 1. Lễ hội hoa cẩm tú cầu Lễ hội Bunkyo Hydrangea hay Bunkyo Ajisai Matsuri (Mitch 京) là một sự kiện hoa truyền thống được tổ chức hàng năm tại Bunkyo vào giữa tháng Sáu. Địa điểm diễn ra sự kiện là xung quanh đền Hakusan và công viên Hakusan, với hơn 3.000 hygrangeas có thể được thưởng thức tại các địa điểm lịch sử. Sẽ có những sự kiện đặc biệt trong lễ hội cũng như các nhà cung cấp bán thực phẩm và các sản phẩm địa phương. 2. Tiệc buffet Các món tráng miệng dâu tây đã đưa Nhật Bản vào cơn bão trong mùa đông và mùa xuân, và b…